Правильное питание и здоровая еда

Если Вы хотите лечиться – идите к врачу, если Вы хотите быть здоровыми – идите к нам!

Правильно питание вашего организма
Следите → 
 
04.06.2014 17:36
Печать

2013030Предлагаем Вам узнать о том, каким должен быть заключительный суточный прием пищи, чтобы он отразился и на фигуре, и на здоровье исключительно положительным образом.

Для начала отметим, что ужин – вообще, спорная трапеза. Уже много лет между учеными и диетологами не умолкают споры о том, каким же должен быть правильный ужин, нужно ли вообще ужинать, и какой промежуток времени между ужином и отходом ко сну является оптимальным, чтобы не нагружать желудок перед ночным отдыхом. Некоторые считают, что вечерняя трапеза приводит как минимум к образованию лишних килограмм. Наверняка Вы слышали выражение из народной мудрости, гласящее, что «ужин нужно отдать врагу». Давайте попробуем разобраться в этом спорном вопросе.


Отметим, что согласно утверждениям гастроэнтерологов отказываться от ужина не стоит, поскольку такое долгое отсутствие питания может быть чревато последствиями для организма и нарушением здоровья. Отличаются и национальные традиции относительно вечерней трапезы. Например, в странах англо-саксонской территории ужин является довольно плотным приемом пищи, что пугает множество диетологов. Ведь в это время употребляется часто «совместно» и мясо, и картофель, и различные салаты, которые частенько «шлифуются» десертом. Но в то же время ужин у этих народов, как правило, не поздний. Он приходится на 18–19 часов вечера, поэтому до отхода ко сну проходит довольно много времени, и эти продукты успевают более-менее перевариться.


2013021Жители Скандинавии тоже не привыкли легко ужинать. Но более «слаба» их трапеза по сравнению с вышеуказанными блюдами уже хотя бы потому, что частым «гостем» на их столе является рыба. А этот продукт, как известно, более легкоусвояемый, чем мясные блюда. В то же время их ужин довольно ранний и часто приходится на 17 часов. Так что ко сну желудку, как правило, «работается» более легко.


Жители стран Латинской Америки привыкли ужинать, по меркам наших жителей, довольно поздно – около 21 часа. Но плюсом их ужина является то, что он состоит из более здоровых продуктов. И это – мясо или рыба и овощи, запеченные на гриле.


Самым полезным вариантом ужина среди существующих у разных народов, по мнению многих диетологов, является вечерняя трапеза японцев. Так как в их питании в основном присутствуют низкокалорийные блюда, причем они употребляются жителями этой страны небольшими порциями. Как следствие, человек и не отходит ко сну голодным, и в то же время его пищеварительная система не перегружена.


Сделаем выводы. Как же питаться по вечерам, чтобы ужин был не врагом, а только другом для нашего здоровья? Врагом он может быть, в частности, в том случае если с приходом вечера Вы употребляете не меньше половины дневного рациона. Чтобы не перегружать пищеварительную систему чрезмерно, желательно сесть за стол вечером для употребления не более 20% от того количества, что составляет дневную норму потребления калорий.


2013044Вечером желательно отказаться от таких продуктов как жареное мясо, картофель, различные сладости, бобовые. Также крайне не рекомендуется употреблять газированные напитки. Помимо прочего негативного вреда их на человеческий организм, о котором уже сказано и написано очень и очень много, они могут спровоцировать повышенный аппетит, который вечером нам, конечно же, ни к чему. Лучше пить напитки низкокалорийные и не содержащие кофеин (или, по крайней мере, соблюдать его норму). Ведь много кофеина, особенно в вечернее время суток, не принесет организму ничего хорошего. Полезными же продуктами для вечернего приема пищи являются нежирные сорта мяса (не подверженные агрессивной обработке), рыба и морепродукты (в частности, креветки, кальмары, крабы), овощи (в разных видах, кроме жареного), яйца, а также нежирные молочные и кисломолочные продукты.

Приятного аппетита и вкусных ужинов!


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить