Правильное питание и здоровая еда

Если Вы хотите лечиться – идите к врачу, если Вы хотите быть здоровыми – идите к нам!

Правильно питание вашего организма
Следите → 

Княженика

Печать
Княженика, княженика обыкновенная, или малина арктическая (лат. Rubus arcticus) — растение из семейства Розовые. Другие названия растения — поляника, мамура, костянка.

Растение распространёно в холодной и умеренной зонах северного полушария. Произрастает в лесах, на разнотравных лугах, по берегам ручьёв и рек, в зарослях кустарников, на болотах и тундрах, до 1200 м над уровнем моря.

Травянистый многолетник до 30 см высотой. Корневище ползучее, деревянистое. Листья тройчатые, зелёные. Цветки тёмно-розовые, одиночные или по 2-3.

Плод — сочная многокостянка из сросшихся костянок, в зрелом виде — тёмно-красная. По вкусу и особенно по запаху напоминает клубнику. В плодах княженики содержатся углеводы, лимонная, яблочная и другие кислоты, дубильные вещества, эфирные масла, придающие ягодам вкус ананаса, витамин C.

Ягоды употребляют в свежем и переработанном виде. Из ягод приготовляют варенье, соки, наливки, настойки, ликёр. Из листьев приготавливают суррогат чая.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Авторы портала correct-food.com не претендуют на авторские права материалов архива и не несут ответственность за их содержание. Наш портал занимается только коллекционированием информации о продуктах питания. Основной источник - сайт Википедия. Если вы знаете другие продукты питания, которые не смогли найти на нашем сайте и о которых хотели бы получить информацию, пожалуйста напишите нам, и мы обязательно найдем необходимые материалы и разместим им на сайте.